岳西翠兰——家乡的茶

斑鳜 2020-07-22 09:32:02

茶乡四月，莺飞草长，又是一个翠兰名茶溢彩弥香的季节。去年，我国著名茶学家王镇恒先生，为岳西翠兰茶叶欣然题词，盛赞“岳西翠兰，茶中上品”。消息传开，世人瞩目。那么，岳西翠兰名茶到底是什么样的一种茶叶，又具有什么样的品质魅力呢？

岳西县产茶历史悠久。陆羽《茶经八之出》载：淮南，茶出“光州”、“义阳郡”、 “舒州”、 “寿州”。岳西位于大别山东段分水岭，为古舒州、寿州结合部。自唐代以来，生产的黄芽茶、兰花茶、天柱茶、闵山茶，一直就声名远播。明清方志多有记载：此地“茶优异，多入贡”。历史进入上世纪八十年代中期，一代名茶“岳西翠兰”，横空出世，使得岳西这一古老茶区，更是茶香四溢。

岳西茶生态环境优越，品质优异。岳西翠兰茶园全部分布在深山壑谷之中，绝大部分海拔在600――1000米之间。茶园终年云雾迷漫，茶芽鲜嫩肥壮，茶树从不施化肥、农药，茶叶安全质量符合国家标准。岳西翠兰茶叶，一般在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶初展鲜叶，经拣剔、摊凉、杀青、理条、毛火、足火等多道工序精制而成，制作工艺考究。专家一致认为，岳西翠兰“芽叶相连，舒展成朵，形似兰花，清香高长，滋味鲜爽”，品质独具一格.1985年后，经茶叶技术人员不断研制创新，现已形成多档次、多种类、多风格、多价位的岳西翠兰系列产品。主要有：岳西翠芽、岳西翠尖、岳西翠兰、岳西兰花、岳西绿月、川岭香、岳西炒青、岳西黄茶等。

翠兰茶叶岳西全境皆产，最优产区有三大自然片：一是以姚河香炉冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇：二是以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇；三是以田头闵山为核心的田头、五河、菖蒲、中关等乡镇。当前，全县已有茶园基地12.8万亩，年产干茶2500吨，农业产值1.85亿元，茶园全部通过了国家“三品” (有机、绿色、无公害)认证。对外销售窗口100余个，获QS认证企业十余家。

岳西翠兰商标管理权归岳西县茶业协会。协会依据法律法规，严格要求各会员单位，遵守技术规范和职业道德，科学生产，诚信经营。经常会同工商、农业等部门巡查管理市场，打击假冒伪劣、坑蒙拐骗等行为。有效维护了岳西翠兰美好声誉，确保了消费者买得舒心，喝得放心。

岳西翠兰自创牌以来，殊荣不断，受到诸多名家称赞、垂爱。1985年获农业部“优质农产品”称号，被评为新中国首批新创“十大名茶”之一。此后，两度获中国国际（芜湖）茶博会金奖，获安徽省首届茶博会金奖，“安徽省十大品牌名茶”称号，“中茶杯”金奖，安庆市“十大农业名产”称号；2008年获第七届国际（韩国）名茶评比金奖。岳西县，先后被国家定为名优茶生产基地县、无公害茶生产示范县、国家科技支撑项目——茶叶清洁化生产控制研究实施县等。中国书法家协会会长沈鹏先生，品赏岳西翠兰后，称赞不己，欣然亲书“岳西翠兰”四个大字。今天的岳西翠兰，己成为岳西县名符其实的绿色明片、美的代言。