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吃在安庆市—一个在外生活10年的安庆市人,说说安庆市什么美食最值得吃

斑鳜

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皖江旅游,最没什么玩头的城市大概就属安庆了吧?

但是,这就表示安庆不值得去吗?当然不是!

安庆真的是太好吃了,好吃的东西太多了,甚至一张嘴,一个胃,三五天都觉得不够。

看完本文,你就知道是为什么了——

今回回牛肉面,在安庆算是老字号拉,是西门人的最爱。其中牛胸骨面最出名,他家的牛胸骨炖的十分入味,而且肉很大块,一口嚼下去又是软骨又是筋肉满足极了,每到饭点店内的椅子都不够坐,不少老爷们喜欢带一瓶白酒或是啤酒,约上三两好友,叫上一份红烧牛胸骨再来两碗面,这个味才够劲!

安庆的青椒肉丝面,青椒肉丝的份量很多很入味,青椒炒的很软烂,肉丝勾了芡也很嫩,面条吃起来很有韧劲。其次米饭的软糯黏腻搭配青椒肉丝也特别下饭,再配上腌豇豆也很好吃,酸辣爽口!

你说安庆什么小吃最多?油炸怎么能没牌面!上海老太油炸,老字号油炸店了,开了好多年,安庆几乎没有人不知道这家,糖醋和辣酱都很好吃,东西分量足,晚上生意特别好,每次去人都爆满,从一开始的一个门面到现在的三四个开间,在外地上班上学回家的必好这一口!


妈祖米线,超级久的一家米线铺子,几乎是许多人的回忆,感觉和平时吃的米线的味道都不一样,汤真的好喝到哭,砂锅煮的,真的超级鲜,各种口味,店铺不是很大,但是去的话呢,也是坐的特别满,虽然看着不干净,但是味道真的很棒呀!

没什么比大冬天里吃一碗牛肉汤最能去寒的了,这家热电厂羊肉汤,住在附近的人都知道,羊肉汤很正宗,分量特别多,汤不够免费加,干丝给的特别多,超爱啊,配上香菜,简直无敌了,他家的烙饼做的也是很不错的,非常酥脆,饭点人很多,老板动作很利索很快!

这家在安庆,无人不知无人不晓,怪味楼!不过每次都要排好久好久的队,而且附近停车也是一个问题!在安庆饭店饭店,能进前十,但是也有许多人不喜欢他家,人多上菜慢和服务员态度不好一向被无数人吐槽,香辣蟹的话,每桌必点,虽然小,但是每只蟹里面都有蟹黄,而且很新鲜,煎饺也是必点菜,特别是加了芝麻的煎饺,超香!还有京酱肉丝也很特别,不是春饼,是像杂粮煎饼那种杂粮饼!

巴佬辉特色冷锅鱼,安庆开发区的美食,具体位置在七街,正宗的重庆味道,他家的鱼很肥,每条都有两三斤,都是自己点,现点先杀,所以很新鲜,种类也很多,常吃的胖头鲫鱼草鱼等等都有。底料也是重庆的麻辣底料,鱼肉浸在里面又辣又鲜,很嫩,也没什么小刺,吃完鱼以后,还可以在汤里涮菜。老板会教重庆的特色蘸料,各种佐料搭配好,再浇上一勺锅里的原汤,辣的特别过瘾。也是十分的推荐!

要说这家最特别的地方,就是没有餐具,烤炉加上碳,烤出香喷喷的肉,上来谁也不用管斯文不斯文,夸夸就上手,多过瘾,羊龙筋紧实Q弹慢慢胶原蛋白,绝对让你一次吃肉吃到过瘾,肉食者的天堂啊!

大新桥炒面,没有招牌,地址还挺隐蔽的,不仅这样,老板任性菜单都不写,因为他家只卖炒面就在西门的小新桥下面,也是开了十几年的老店,很多都是熟客人。他们家的炒面卤子炒得比较干,所以口味比较重。面条也比较细,吃起来很有味,里面的肉丝也很嫩。而且他家的炒面还比较辣,微辣的就很辣了,冬天吃一碗,都冒的一身汗

这篇文章写出了我自己很多感慨——

写着写着,发现其实我对安庆也渐渐陌生,要去问朋友,这家店还开着呢没?

写着写着,搜一搜图,自己馋了,去淘宝撸了几包螺蛳粉;写着写着,想家了,这么多美食

写着写着,我有机会静下来,通过文字,去感受和家乡之间的联系。

感谢安庆这个城市,感谢这些留给我美好记忆的美食,最后,这篇文章推荐给大家,有机会一定要去尝一尝

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