大家好，我是来自安徽省安庆市岳西县大别山区高山茶园的一名阳光帅气的农村小伙子，很高兴能在这里分享家里的茶叶。

我的家乡就是种植茶叶的，茶叶是我们当地主要的农作物，也是当地农民的主要收入来源。我家也种植有几亩的茶园，小的时候经常和爸妈去山上采茶，有茶叶老板直接来茶园里收购。

那个时候也有很多茶农把采好的茶青拿回家来自己炒，都是纯手工炒制，自己加工的话利润就会高很多，因为手工加工的茶叶比机器加工的茶叶要好，手工加工的茶叶比机器加工的茶叶价格更加贵，更加好卖，更加抢手。

但是手工加工的茶叶对技术要求也很高，很多人都不会，或者是炒得不好，只有少数的茶叶师傅炒得特别好。而且手工加工的效率特别低，现在的茶叶的需求量越来越大，手工加工的话根本满足不了茶叶经销商的需求。

现在很少有茶农自己加工炒茶叶了，大部分都是机器加工的了，一个村只有几家茶农是自己手工炒的，因为只有个别的茶叶老板会去买手工炒的茶叶，估计是买来自己喝的，或者是买来送礼的。

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