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岳西翠兰属于什么茶 清明前清明后翠兰多少钱一斤

未知

  安徽安庆大别山区的茶基本都产绿茶,岳西翠兰属于绿茶中的云雾茶,是当地特产之一,优质云雾茶岳西翠兰以前做为国宾礼茶赠送给某国大佬!

  详细解说

  岳西翠兰,属于绿茶类目的特种烘青茶。换而言之,岳西翠兰就是产于安徽岳西县的烘青绿茶、大别山优质云雾茶、高山绿茶、国宾礼茶等,它是在安庆地方名茶“小兰花”的基础上创制的。因其芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花而得名。

  岳西翠兰产地

  岳西翠兰产地范围为安徽省岳西县现辖行政区域。

  岳西翠兰茶工艺

  鲜叶采摘:采摘时间:3月中旬至4月下旬。

  采摘标准:一芽二叶。

  加工:工艺流程为鲜叶采摘→运输→摊放→杀青→理条→毛火→摊凉→足火→包装。

  工艺要求

  (1)摊放:在自然通风室内摊放,厚度≤10厘米,时间3小时至5小时。

  (2)杀青:温度140℃至160℃(距进口筒壁5厘米处)时,时间2分钟至3分钟。

  (3)理条:温度80℃至100℃,时间3分钟至5分钟,至色泽翠绿,条形松紧自然。

  (4)毛火:温度90℃至110℃,时间6分钟至8分钟,摊叶厚度1至1.5厘米,摊匀不使茶坯成堆。

  (5)摊凉:时间1小时以上,至温度降至30℃以下。

  (6)足火:温度70℃至80℃,厚度3厘米至1厘米,至茶叶手捻成末。

  翠兰荣誉

  1991年,岳西翠兰获“七五”全国星火计划银质奖。

  1996年,岳西翠兰获农博会金奖、“安徽省十大名茶”称号、中茶杯金奖。

  2010年-2012年,岳西翠兰四度成为国宾礼茶。

  2011年,岳西翠兰获评全国“两会”专用茶。

  2013年4月,岳西翠兰在北京第三届中茶博览会荣获评比金奖。

  2013年12月,岳西翠兰成功获批国家地理标志保护产品称号。

  岳西翠兰多少钱一斤

  岳西翠兰茶正常是按贡品级,特级,一级,二级,优级。贡品级应该就是你说的国宾礼茶市场价在1800/500g。优级的在640/500g左右。

  明前岳西翠兰茶

  明前茶一般600-1500左右。

  明后岳西翠兰茶

  明后的翠兰大概200-600多一斤。

  冲泡技巧

  1、冲泡岳西翠兰时,首先要选用无色玻璃杯或洁白瓷杯。

  2、泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上;其次是江河水,如若条件有限只能用自来水冲泡时,需敞开盛水容器,静置一天,使氯气挥发。

  3、水温宜80℃左右。茶水比,大致 1:50。即,投茶2克,注水100克。每杯茶要分两次冲泡,第一次冲量应少些,大约为茶杯容量的1/4,目的是浸润翠兰茶,使其内含营养物质析出;30-60秒后再冲第二次,加水至3/4即可,不宜满杯。

  4、置3-4分钟后,即可品啜。

  注意

  在冲泡过程中,品饮者可以欣赏翠兰茶的身姿,茶汤的变化,茶烟的弥散。茶叶在杯中翻飞舒展,如兰绽放,汤面水气夹着茶香缕缕升腾,似云蒸霞蔚;趁热嗅闻,直沁肺腑,令人心旷神怡。

  小口品啜茶汤滋味,让茶汤与舌头味蕾充分接触,舌鼻并享,品味与品香同步,感觉心脾澄明,腋下风生。

  饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时,再行续水,谓之“二泡”。二泡茶味正浓,饮后齿颊留香,身心俱悦。至三泡、四泡,茶味已淡,如水出夔门,势渐趋缓,唯余清香、甘甜的美好回味。


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