时间飞逝，转眼已是深秋。小时候老人都说秋天是贴秋膘的日子，小编就突然想起了岳西的小咸菜，记忆中的老家味道。

　　在岳西，一天的生活是从早餐几碟腌菜开始的！岳西人无论在天涯海北，总会忘记不掉家乡的一碗腌小菜、一碟子辣酱！离家奔赴北上广江浙沪等地时，总会带足这种满满的家的味道！这是一种浸入骨子里的喜好。 虽不是什么山珍海味，但这种每日简单的开始，是岳西人的一种生活享受。

　　腌洋禾姜

　　腌辣椒

　　腌萝卜

　　虽说如今食材越来越丰富，可是餐桌上岳西人最爱还是家乡小咸菜，对我们来说，咸菜成了一种情感依托，是小时候的记忆在生活中的延续。腌豇豆、腌萝卜、腌黄瓜、腌蒜头、腌韭菜、腌辣椒.......光想想就觉得食欲倍增！咸菜，虽然永远无法在餐桌跻身主角的行列，然而在岳西却几乎每餐都离不开它。一餐饭没有咸菜的润饰，总感觉少了些什么，食之无味。大鱼大肉时，需要咸菜解腻，粗茶淡饭时，需要咸菜增香。

　　老家的味道

　　说不完 道不尽

　　它或许算不上天下美味

　　但她承载了母亲对游子的牵挂

　　不管天南地北

　　或打工 或学习 或定居他乡

　　请记住乡愁 记住家乡

　　记住家乡的味道

　　看了这么多

　　岳西各种的特色小腌菜和美食

　　你们觉得这些能代表家乡的味道吗？

　　你最喜欢吃哪一种呢？

　　你...又有多久没有吃了呢？